Huella hídrica de algunos alimentos

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La huella hídrica (HH) es un indicador medioambiental que mide el volumen de agua dulce (litros o metros cúbicos) utilizado a lo largo de toda la cadena de producción de un bien de consumo o servicio.  el objetivo de la huella hídrica es crear conciencia sobre el ingente volumen de agua que requieren nuestros procesos de producción y hábitos de vida para fomentar un uso racional y sostenible.

Huella hídrica de:

Carnes

1 kilogramo

Ternera

litros

Cordero

litros

Cerdo

litros

Pollo

litros

Verduras

1 unidad

Manzana

litros

Naranja

litros

Papa

litros

Lechuga

litros

Tomate 

litros

Legumbres y cereales

1/2 kilo

Arroz

litros

Trigo

litros

Maiz

litros

Lentejas

litros

Bebidas

1 unidad

1 L de leche

litros

Botella de vino

litros

Caña de cerveza

litros

Elementos elaborados

1/2 kilogramo

Mantequilla

litros

Queso

litros

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